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El proceso de fabricación de harina comienza con la recolección de granos de cereal. Los granos se limpian para eliminar la suciedad y otras impurezas. Luego, se remojan en agua para ablandarlos y facilitar el proceso de molienda. Después de remojar los granos, se secan y se llevan a la máquina de moler.
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La máquina de moler o molino de granos también tiene su historia y antepasados de los cuales vamos a repasar un poco. El hombre primitivo descubrió que los alimentos se cocinaban mejor cuando se reducían a partes más pequeñas; golpeándolos con una piedra redonda sobre otra plana o cóncava que servía de base.Posteriormente aparecieron los …
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